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Caja Rústica Madera La Flor de Margot.
Combinación de Vino blanco y tinto Denominación de Origen Ribeiro.
Vino blanco: 100% Treixadura. Elaborado con una ligera maceración en frío, fermentación a 15º y crianza en lías de 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
100% Mencía. Se elabora por maceración prefermentativa de pastas en frío fermentación espontánea a 25ºC y crianza de 6 meses en inox.
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La flor de Margot blanco es una apuesta por la variedad reina del Ribeiro: La treixadura: bella, sutil, elegante e inspiradora... como Margot.
Marcado por un clima atlántico con influencia continental, que le imprime toques florales y balsámicos. Perfecto para maridar con pescados, mariscos o carnes blancas.
La Flor de Margot Mencía busca preservar la expresividad de esta variedad, elaborándola con la mínima intervención y sin paso por madera, para alcanzar el equilibrio de su intensidad frescura y elegancia.
Es un tinto ligero, perfecto para maridar con pescados azules, pulpo y carnes suaves.
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