El viñedo de Valdavia, de algo más de 2 hectáreas, consta de cuatro parcelas que rodean la bodega, en Cuñas, y que se han dedicado al cultivo de la vid desde hace más de 800 años: PAXAREIRAS, PINTUREIRAS, VIÑA GRANDE y PUZOS.

La conducción de las plantas es en espaldera con filas orientadas de norte a sur para optimizar la exposición al sol.

Cuñas es una pequeña aldea del valle del Avia, situada a unos 140 m. sobre el nivel del mar, con orientación sur-oeste. Sus suelos son de origen granítico, pobres en materia orgánica. El drenaje natural produce escasez de agua lo que obliga a las plantas a autorregular su producción, consiguiendo más concentración y mejores calidades en los vinos.

Treixadura, albariño, godello y lado en blancos; mencía, brancellao, caíño y sousón en tintos, son las principales variedades autóctonas que otorgan a los distintos CUÑAS DAVIA su marcada personalidad, vinculada al terroir del que proceden.