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¡Novedad! Paxareiras 2022
Paxareiras 2022 es una edición limitada de 371 botellas lacradas y pintadas a mano, elaborado con las mejores uvas de Caíño Longo y Sousón de nuestra finca Paxareiras. Crianza de 24 meses en barrica y al menos otros 12 meses en botella.
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Elaborado exclusivamente en añadas excepcionales con una selección de los mejores racimos de Caíño Longo y Sousón, fermenta en tino abierto de roble y se cría durante 24 meses en barrica nueva de 300 litros de roble francés, de grano fino y tostado medio largo de la tonelería François Frères.
Tras el embotellado reposa al menos 12 meses en botella antes de presentarse al mercado.
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