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El Productor - Elaborador, es una figura reconocida y valorada en todas las zonas vinícolas del mundo. En el Ribeiro, la denominación de Origen más antigua de Galicia y una de las comarcas vitivinícolas con más historia de toda Europa, esa figura se conoce como Colleiteiro.
Como sabéis la pandemia causada por el covid-19 nos ha atacado de lleno a las pequeñas bodegas. Nuestro modelo de negocio pasaba por una amplia distribución entre restaurantes y tiendas gourmet. No tenemos producciones masivas y las grandes superficies no son nuestro medio natural, por lo que en estas situación debemos buscar nuevas vías para llegar a vosotros.
En las últimas semanas, han surgido iniciativas que nos ayudan en la labor de haceros llegar el esfuerzo de muchos meses de trabajo vamos a repasarlas:
Parece muy evidente que Adegas Valdavia es una bodega de la denominación de origen Ribeiro. ¿La situación de nuestros viñedos de Cuñas así lo indicaría verdad? Pero os habéis parado a pensar qué pasaría si no lo fuésemos…